2012.01.14 Saturday
立石ハシゴ酒 〜再び東京編 その6
昨年の某焼肉店のユッケ騒動以降、生肉を食べるのは憚られる風潮になっているが、オレはユッケを食べて死ぬなら本望である!どうせ死ぬならユッケ食べて死にたいよぉ…
幸い、立石にはまだ生肉を食べられる店が何軒かがんばってくれている。ハシゴの二軒目は裏通りの小さな居酒屋「炭火焼鳥 チャボ」で、ここもきちんとした調理法に基づき、安全で美味しいナマ肉を食べさせてくれる。ここで食べた白レバは初体験だったが、臭みはまったくなく、トローリとしている。普通の赤身のレバよりも断然美味かった!!
オレは普段酒は飲まないのだけど、グデグデと酎ハイを飲みながら友と語るのってどうしてこんなに楽しいんだ?酒が好きなやつならこりゃもうタマランだろうなぁ。
店員さんは若い兄さんが二人。前回来た時もこの店で鶏鍋をつつきながら飲んだのだけど、奥の座敷だったために話は出来なかった。しかし、今日は3人でカウンター席。この兄さんたちもなかなか面白く、つまみとしても充分だぞ!(笑)
ハシゴ酒は粋なもの。どっかり腰をすえて飲むのもいいけど、サクッと2、3杯飲んで次の客に席を譲るのが粋な遊び方である。まだ宵の口、3軒目の大門にGO!
幸い、立石にはまだ生肉を食べられる店が何軒かがんばってくれている。ハシゴの二軒目は裏通りの小さな居酒屋「炭火焼鳥 チャボ」で、ここもきちんとした調理法に基づき、安全で美味しいナマ肉を食べさせてくれる。ここで食べた白レバは初体験だったが、臭みはまったくなく、トローリとしている。普通の赤身のレバよりも断然美味かった!!
オレは普段酒は飲まないのだけど、グデグデと酎ハイを飲みながら友と語るのってどうしてこんなに楽しいんだ?酒が好きなやつならこりゃもうタマランだろうなぁ。
店員さんは若い兄さんが二人。前回来た時もこの店で鶏鍋をつつきながら飲んだのだけど、奥の座敷だったために話は出来なかった。しかし、今日は3人でカウンター席。この兄さんたちもなかなか面白く、つまみとしても充分だぞ!(笑)
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